jmpl|Tulisan stenografi Wesley.

Wesley menulis, mengedit ataupun meringkas sekitar 400 buah cetakan. Selain mengenai teologi, beliau juga menulis tentang musik, pernikahan, pengobatan, abolisionisme, dan politik.[98] Wesley adalah seorang pemikir logis dan mengekspresikan diri secara jelas, ringkas, dan tegas dalam tulisannya. Khotbah-khutbah tertulisnya dicirikan oleh kesederhanaan dan kesungguhan batin, bersifat doktrinal tetapi tidak dogmatis. Forty-Four Sermons dan Notes on the New Testament (1755) merupakan tolok ukur doktrinal Metodis.[99] Wesley dipandang sebagai seorang pengkhutbah yang fasih, tangguh, dan efektif; beliau biasanya berkhutbah secara spontan dan singkat, kendati sesekali panjang lebar.

Dalam Christian Library (1750) karyanya, beliau menulis tentang mistikus-mistikus seperti Macarius dari Mesir, Efrem orang Siria, Jeanne Guyon, François Fénelon, Ignatius dari Loyola, Yohanes dari Ávila, Fransiskus dari Sales, Blaise Pascal, dan Antoinette Bourignon. Karya tulis tersebut memperlihatkan pengaruh mistisisme Kristian dalam karya khidmat Wesley sejak awal sampai akhir,[7] kendati beliau sempat menolaknya setelah mengalami kegagalan dalam misi Georgia.[100]

Prosa Wesley, Works, pertama kali disusun oleh beliau sendiri (32 jilid, Bristol, 1771–74, kerap dicetak ulang dalam edisi-edisi yang sangat bervariasi jumlah jilidnya). Karya prosa utamanya merupakan suatu cetakan baku dalam 7 jilid oktavo terbitan Methodist Book Concern, New York. Poetical Works dari John dan Charles (ed. G. Osborn) terbit dalam 13 jilid, London, 1868–72.

Selain Sermons dan Notes, karyanya yang lain misalnya Journals (aslinya diterbitkan dalam 20 bagian, London, 1740–89; edisi baru dari N. Curnock berisi catatan-catatan dari buku-buku harian yang tidak diterbitkan, 6 jilid, jilid i–ii, London dan New York, 1909–11); The Doctrine of Original Sin (Bristol, 1757; sebagai tanggapan terhadap Dr. John Taylor dari Norwich); An Earnest Appeal to Men of Reason and Religion (aslinya diterbitkan dalam tiga bagian; edisi ke-2, Bristol, 1743), suatu pembelaan yang kompleks atas Metodisme, mendeskripsikan yang dilihatnya sebagai kejahatan-kejahatan pada zamannya dan Gereja England; dan Plain Account of Christian Perfection (1766).

Wesley mengadaptasi Book of Common Prayer (Buku Doa Umum) untuk digunakan ole kaum Metodis Amerika Syarikat.[101] Dalam ibadah "Watch Night", beliau menggunakan satu doa pietis yang sekarang lazim dikenal dengan istilah Wesley Covenant Prayer, yang mungkin merupakan kontribusi paling terkenalnya untuk liturgi Kristian Protestan. Beliau juga dikenal sebagai seorang penulis himne, penerjemah dan kompilator sebuah himnal.[102]

Wesley juga menulis seputar 'fisika ilahi', seperti yang dilakukannya dalam Desideratum, dengan subjudul Electricity made Plain and Useful by a Lover of Mankind and of Common Sense (1759).[103]

Terlepas dari peningkatan cepat hasil-hasil karya tulisnya, Wesley menghadapi tuduhan melakukan plagiarisme kerana banyak meminjam ubah dari sebuah esai karya Samuel Johnson, yang diterbitkan pada bulan Mac 1775. Awalnya Wesley menyangkal tuduhan tersebut, di kemudian hari beliau menarik kembali perkataannya dan meminta maaf secara resmi.[104]